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Weihnachtsbuffet

am 25. & 26 Dezember ab 11:30 in allen Meta Gastronomiebetrieben


Vorspeisen

Räucherlachs mit Meerrettichsahne,

Tomate-Mozzarella, Honigmelone mit Bauernschinken,

Fingerfood - Frikadellen
Käseplatte


Suppe

Rinderkraftbrühe

 

Salat

Komposition von Salaten mit verschiedenen Dressings


Hauptgang

Rinderrouladen, saftig geschmorte Entenkeulen an

Sauce mit Apfelrotkohl, Kasslerbraten an Sauce,

Hähnchenburst mit Tomate-Mozzarella überbacken,

Hähnchenbrustfilet in der Currykräuterkruste,

Kräutersenfbraten, kleine Hähnchenschnitzel,

Schweineschnitzel und bunte gebratene Fischpfanne

 

winterliche Gemüsevariationen

 

Reis, Butterspätzle, Kartoffelgratin,

Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln und Salzkartoffeln  

 

 

Dessert

Rote Beerengrütze, warme Früchte mit Vanilleeis,

Schokoladencreme, Vanillecreme und Mandelcreme
 

25,90 Euro pro Person

Kinder pro Lebensjahr 1,80 Euro - ab 12 Jahren volle Berechnung

Änderungen vorbehalten - verbindliche Reservierung


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