Weihnachtsbuffet

am 25. & 26 Dezember ab 11:30 in allen Meta Gastronomiebetrieben


Vorspeisen

Räucherlachs mit Meerrettichsahne,

Tomate-Mozzarella, Honigmelone mit Bauernschinken,

Fingerfood - Frikadellen
Käseplatte

Suppe

Rinderkraftbrühe

 Salat

Komposition von Salaten mit verschiedenen Dressings

Hauptgang

Rinderrouladen, saftig geschmorte Entenkeulen an

Sauce mit Apfelrotkohl, Kasslerbraten an Sauce,

Hähnchenburst mit Tomate-Mozzarella überbacken,

Hähnchenbrustfilet in der Currykräuterkruste,

Kräutersenfbraten, kleine Hähnchenschnitzel,

Schweineschnitzel und bunte gebratene Fischpfanne

 winterliche Gemüsevariationen

 Reis, Butterspätzle, Kartoffelgratin,

Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln und Salzkartoffeln  

 

 Dessert

Rote Beerengrütze, warme Früchte mit Vanilleeis,

Schokoladencreme, Vanillecreme und Mandelcreme
 

25,90 Euro pro Person

Kinder pro Lebensjahr 1,80 Euro - ab 12 Jahren volle Berechnung

Änderungen vorbehalten - verbindliche Reservierung