Silvester-Gala-Party am 31.12.2017

mit der Liveband Esprit & Bus-Shuttle bei Meta Goldener Alder in Bad Zwischenahn 

Silvesterbuffet
Vorspeisen

Internationale Käsespezialitäten aus Weich- und Hartkäse
Hausgebeizter Gravedlachs mit Sahnemeerrettich
Makrelen- und Forellenfilets,
Riesengarnelen in Knoblauch-Kräutermarinarde
Bücklingfilet, Bockholmer Räucherfilets
Scampi im Bierteigmantel, Garnelenspieße mit Dipp
Mini-Krabbencocktails, Heringsrollmopse und Bratrollmopse
Mini-Hackbällchen auf Pesto und Chillsauce
Tomate- Mozzarella an Kräuterpesto
Luftgetrockneter Schwarzwaldschinken auf Melone
Spargel im Kochschinkenmantel
Eier gefüllt mit feiner Mouse, Seeaal,
Verschiedene Edelmatjes mit Sherry und Gartenkräutern
Verschiedene Hähnchen Fingerfoods
Roastbeef rosa und Spießbraten „kalt“ an Remoladensauce
Wurst- und Schinkenplatte, Brot und Butter

Suppen

Weiderindbrühe mit deftiger Einlage

Salat

Komposition von Salaten mit verschiedenen Dressings

Hauptgang

Geschmorte Wildentenkeulen an Sauce mit Apfelrotkohl, Burgunderbraten an Rotweinsauce, geschmorter Wildbraten mit Waldpilzen, Wildragout mit Preiselbeeren, Hähnchenburst mit Tomate-Mozzarella überbacken, marinierte Poulardenbrüste in der Currykräuterkruste, gefüllten Schweinelachs, Kräutersenfbraten, kleine Hähnchenschnitzel, Schweineschnitzel und Fischfilets, winterliche Gemüsevariationen Schupfnudeln, Butterspätzle, Kartoffelgratin, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln und Salzkartoffeln  

 Dessert

Schokoladencreme, Vanillecreme, Prosecco-Creme, Rote Beerengrütze, heiße Zimtpflaumen mit Vanilleeis und Mousse von weißer Schokolade an Kompott

 Mitternacht

Berliner

 

 

 

 

 

 

Getränke

Wein/Sekt:
  
Grauer  Burgunder Qualitätswein –trocken
Silvaner Qualitätswein –  halbtrocken
Rosewein Qualitätswein - mild
Dornfelder Qualitätswein –  trocken
Dornfelder Qualitätswein – halbtrocken
Schloss Zell Tradition -Sekt – haltrocken
Hugo und Aperol Spritz
 
Fassbier:
Pils vom Fass

Flaschenbier:  
Vita Malz und alkoholfreies Bier

Softgetränke:     
Mineralwasser , Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite, Apfelsaft, Orangesaft, Bananensaft, Krischsaft, Ananassaft, Apfelschorle, Energy, Bitter Lemon, Tonic Water und Ginger Ale

Spirituosen:
Klarer, Roter, Waldmeister (Grüner),Toffee Likör, Gin, Weinbrand, Kräuter, Orangenlikör, Springer Urvater, Gin, Tequila, Erdbeer Lilör, Erdbeer Limes, Exoten Limes, Wodka und Ouzo

Bacardi, Havanna Club, Ramazotti, Jim Beam, Obstbrände und Malteser

Longdrinks:

Jede Kombination aus den obigen Softgetränken und Spirituosen ist möglich!

Cocktails:
Caipirinha, Pina Colada, Ipanema,  Orange-Prosecco, Tequila Sunrise, Long island ice tea und Sex on the Beach

 

 

 

 

 

all you can eat and drink package  Buffet + Getränke + Cocktails

74,50 € pro Person

Einlass: 19:00 h - Essen 20:00 h - Ende 2:30 h
nur im Kartenvorverkauf / Eintritt frei!
 

Buchungshotline:
04403 / 9390930


Silvester-Busshuttle

Für nur 5,- Euro extra werden Sie mit einem Bus, im Bereich Bad Zwischenahn um 2:30 Uhr in Wohnort-Nähe oder zu Ihrer Übernachtungsmöglichkeit gebracht.
 
Eine Anmeldung im voraus ist unbedingt erforderlich.
  

Eintritt frei - Essen & Getränke auch nach Verzehr zu Kartenpreisen möglich.